soodan sivut

arkisto

208 kirjotelmaa.

avainsanat

Päiväys 2006-11-29

Maissitärkkelys (cornstarch, cornflour) on varmaan omituisinta tavaraa mitä olen tähän mennessä tavannut. Kun siihen sekoittaa vähän vettä, syntyy valkoista nestemäistä töhnää. Kun töhnää hämmentää, se muuttuu melkein kiinteäksi, kunnes lakkaa hämmentämästä. Ikään kuin sen viskositeetti (tahmeus) muuttuisi siihen kohdistuvan liikkeen mukaan.

Sivut: (ei muita)